sobota, 13 kwietnia 2013

Golabki - krok po kroku.

Liscie kapusty gotujemy przez kilka minut az zmiekna.


                                        Skrajamy twarda czesc liscia.

Przygotowanym farszem wypelniamy liscie. 














Na dnie garnka ukladamy liscie kapusty a nastepnie ukladamy ciasno zawiniete golabki.
Zalewamy woda i dociskamy zeby nie wyplywaly podczas gotowania.
Dodajemy sos pomidorowy.






Farsz: miso mielone,ryz,cebula,jajko,troche kaszy manny, seler i marchew (sstrate na tartce) sol,pieprz,przyprawa do miesa mielonego.

Sos pomidorowy: do wody w ktorej sie gotuja sie golobki dodalam przecier pomidorowy doprawilam 'do smaku' i zrobilam zaklepke z wody i 2lyzek smietanyoraz maki. Zagotowalam.